SAENGER Fisch Räucher Gewürz
Regulärer Preis
€5,99
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Das Fischgewürz wird zum Marinieren oder als Räuchergewürz eingesetzt.
Inhalt: 100g
Verschiedene Gewürze die dem Räuchermehl zugesetzt werden. Unsere Gewürze ergeben je nach Sorte und Dosierung eine feinen bis pikanten Geschmack an Ihr Räuchergut ab.
• wird dem Mehl bzw. Spänen zugesetzt
• natürliche Gewürze und Nadelholzsamenstände
Vor dem Räuchern das Filet oder den Fleisch einreiben.
Anwendung:
- Makrele Hering: Je nach Geschmack 10-25g je Kilogramm Fisch
- Kochfisch: Je nach Geschmack 10-25g je Liter Wasser zugeben
- Landrauch: 30-40g Räuchergewürz mit 500g Räuchermehl vermischen
Inhalt:
- Makrele Hering: Senfsaat, Dill, Pfeffer, Ingwer, Chilli, Lorbeer, Piment und Nelken
- Kochfisch: Suppengrün, Senfsaat, Zwiebel, Dill, Wacholderbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Piment und Nelken
- Landrauch: natürliche Grwürze, Paprika, Buchenholz und Nadelholzsamenstände
Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker
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